| ・ロイヤルアッサム |
甘みの強いコクのある味わいと芳酵な香りがあり、牛乳で煮込むとロイヤルミルクティーにぴったり！
アイスティーに不向きです。
 産地 |
北インド (アッサム地方) |
| 水色 |
澄んだ濃いめの紅色 |
| おすすめ |
ミルクティー・ロイヤルミルクティー |
| 抽出時間 |
3～4分程度 |
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Tea Time ～おいしい紅茶のためのゴールデンルール～
 | 良質の茶葉を使う |
| ティーポットを温める |
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紅茶の分量を量る |
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新鮮な沸騰している熱湯を使う |
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茶葉を蒸らす時間を待つ |
～紅茶の美味しい召しあがり方～
ホットティーの入れ方温めておいたポットや急須に、ティースプーン２杯を入れ沸騰させた湯を300～350cc注ぎ、
2分30秒～3分蒸らし、カップに注いで下さい。
アイスティーの入れ方まろやかな口当たりの水出し製法が、簡単でお勧めです。
ティースプーン山盛り1杯の茶葉を150ccの浄水とともにポットで、
約60分間自然抽出させ、茶葉を取り出し、冷蔵庫で保存。
約1日、おいしさが保てます。グラスに氷を入れてお召し上がり下さい。
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